[중기] 아기주도이유식 : 감자당근매시스틱, 감자치즈볼, 3색전모음 (감자버섯전,당근전,브로콜리전) 만들기

아기주도 이유식 매번 어떻게 먹일지
너무 고민이에요!!
일반 이유식은 그냥 숟가락으로 떠먹이면 되지만,
이건 손으로 집어서 먹어야 하니,
매번 같은 종류를 먹이는 것도
질려 할까 봐 고민이고,
그냥 삶은 야채는 잘 안 먹고,
요렇게 스틱 형태로 만들어주면 잘 먹더라고요!!

그래서 이번에는 다른 형태로 중기 때 먹을 수 있는 레시피를 올려드릴게요

이때는 이안이 이유식만 만든 게 아니라
남편 브라우니 만드느라
정신이 없어서 사진 찍는 과정이 얼마 없네요;;

이번에 만든 스틱은 겉이 조금 바삭? 한
느낌으로 먹기 불편할까 걱정되었지만,
우려했던 걱정과 다르게 정말 잘 먹었어요!!

감자는 탄수화물뿐 아니라 비타민C도 풍부해
땅속의 사과라고 불린데요!!
감자의 비타민 C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않아
자주 종종 먹이면 아기들한테 참 좋을 것 같아용!!

당근에는 면역력을 키워주는 비타민A가 풍부해
꾸준히 먹이면 질병 예방에 도움이 된다고 하네요~

여기서 감자 대신 고구마나 단호박을 넣어도 좋구요.

오븐이 없으시다면 전자레인지로도 가능해요!!
전자레인지용 그릇에 스틱을 올리고
1분 간격으로 3분간 익혀주세요!
(전자레인지의 사양이나 양에 따라 익는 정도가 다르니
1분간 익힌 후 꺼내서 쌀가루가 익었는지
확인하고 익지 않았으면
다시 1분씩 추가해서 익혀주세요)
*여기서 랩을 씌우면 수분이 빠져나가지 못해
물러지니 금지!!

프라이팬으로 요리하신다면,
중약 불로 달군 프라이팬에 물 1 큰 술을 넣어주시고~
감자당근매시스틱을 올리고
약 3분 정도 익혀주시면 돼요~
이때 뚜껑을 닫고 익히면 더 빨리
골구루 익힐 수 있답니다~

감자는 껍질을 벗기고
잘 익을 수 있게 잘라 찜기에 10분간 익혀요.

감자를 푸드매셔로 으깨주고
감자 한 스푼을 떠서 치즈 조각을 안에 넣고
동그랗게 뭉쳐주세요~

팬에 무염버터를 두르고
감자치즈볼을 노릇하게 구워주시면 돼요!!

이때 감자치즈볼을 팬에 익힐 때
부서질 수가 있어요;;
잘 부서진다면, 반죽에 녹말가루 1 작은 술
넣어주시면 부서지는 게 덜하답니다.

감자스틱만 먹다가 이렇게
버터를 넣어주어 고소한 맛을 더해주니
저도 군침이 돌더라고요!!

감자는 비타민C가 풍부하고 펜틱 성분이 있어
변비가 있는 아기들한테 좋다고 하네요~
​
저희 이안이는 감자 치즈볼 잘 먹었는데,
힘이 좋은 아가라서 그런지 잡자마자
으깨져서 입에 들어가는 것보다는
바닥에 버려지는 것들이 정말 많았어요!!

이럴 줄 알았으면 녹말가루를 조금 넣는 건데,
다음에 다시 하면 녹말가루 넣고 만드어 보려고요!!